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Billat y colaboradores (2003) definieron el máximo estado estable de lactato (MLSS) como “la mayor concentración de lactato en sangre y carga de trabajo que pueden mantenerse en el tiempo sin...

Antes de comenzar con el desarrollo del término en cuestión, vemos conveniente aclarar una serie de conceptos relacionados con éste, y así comprender mejor ha este grupo de proteínas, su función y el...

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